Odabrani visoki - kvalitetni citrusni piling
Proces započinje svježim, non - GMO citrusima (prvenstveno naranče ili limuna). Korištenje visokih - kvalitetne sirovine minimizira kontaminaciju i održava visoki sadržaj polisaharida, postavljajući temelj za visoku - čistoću MCP.
Vađenje pektina
Pektin se ekstrahira pomoću vruće vode ili blage kiseline. Ova metoda odvaja topljive polisaharide od vlaknastog materijala. Kontrolirana ekstrakcija sprječava razgradnju i čuva MCP detoksikaciju i svojstva blokiranja Galectin-3.
Kontrolirana modifikacija
Ekstrahirani pektin prolazi enzimsku ili kemijsku modifikaciju kako bi se smanjila njegova molekularna masa i stupanj esterifikacije. Niska molekularna masa ključna je za bioraspoloživost, što omogućava učinkovitu apsorpciju i korištenje MCP -a od strane ljudskog tijela.
Pročišćavanje i filtracija
Filtracija i pranje uklanjaju nečistoće poput proteina, pigmenata, šećera i zaostalih otapala. Ovaj korak osigurava visoku čistoću, sigurnost i dosljednost konačnog proizvoda.