Odabir sirovina
Odaberite visoki - Kvalitetni citrusni plodovi, poput naranče, limuna i grejpa, koriste se kao sirovine, koristeći piling, pulpu i unutarnje membrane bogate pektinom i bioaktivnim komponentama. Non - gmo, hrana - plod razreda osigurava čistoću i sigurnost.
Izvlačenje
Pektin se ekstrahira iz citrusnih pilinga i pulpe pomoću hrane - vode i nježnog grijanja. Ova metoda razdvaja topljivi pektin od vlakana i drugih voćnih komponenti uz očuvanje njegovih prirodnih svojstava.
Blaga izmjena
Prirodni citrusni pektin ima veliku molekulsku težinu, što otežava apsorbiranje ljudskog tijela. Kroz kontroliranu enzimsku hidrolizu i prilagođavanje pH, dugi polisaharidni lanci razgrađeni su na manje fragmente. Ta se molekularna masa smanjuje na ispod 15 kilodaltona, što čini MCP vodu - Topiva i bioraspoloživa.
Filtracija i pročišćavanje
Modificirani pektin se filtrira i pročišćava radi uklanjanja netopljivih ostataka, osiguravajući fini, ujednačen prah bez onečišćenja.
Sušenje i glodanje
Pročišćeni MCP nježno se osuši u kontroliranim temperaturnim uvjetima kako bi se sačuvala njegova bioaktivnost. Zatim je mljevena u fini prah za jednostavnu formulaciju u dodatke, pića ili kozmetičke proizvode.
Kontrola kvalitete
Kroz proces proizvodnje proizvodi se testiraju na molekulsku masu, čistoću, sadržaj teških metala, mikrobiološku sigurnost i topljivost. SAMO SAVJETI SUPE STRUGIH STANDATA KVALITETA SU SE PAKOVANE.
Pakiranje
MCP je pakiran u vlagu - dokaz, hrana - Spremnici za održavanje stabilnosti i roka trajanja, a može se koristiti u dodacima prehrani, funkcionalnoj hrani ili kozmetici.